Рецепт омлета с кабачками
Ингредиенты:
яйца 4 шт.
кабачки 120 г
масло сливочное 20 г
молоко
соль
Приготовление:
Кабачки нарежьте ломтиками, слегка обжарьте на масле. Добавьте немного воды и тушите до готовности. Подготовленные кабачки выложите в смазанную маслом форму, залейте яйцами, взбитыми с молоком, посолите и варите до готовности на водяной бане. При подаче омлет выложите на блюдо, полейте растопленным маслом.