Рецепт омлета под названием "Великолепный"

Ингредиенты:
яйца 4 шт.
грибы лисички свежие или замороженные 100 г
сыр твердый 50 г
масло сливочное 1 ст.ложка
зелень петрушки рубленая 1 ст.ложка
соль
Приготовление:
Замороженные гирбы разморозьте или обдайте кипятком. Грибы обжаривайте на масле 3 минуты. Сыр натрите на терке, смешайте его со взбитыми яйцами и рубленой зеленью, посолите. Залейте смесью грибы, жарьте омлет до готовности. Если омлет прожаривается недостаточно хорошо, можно перевернуть его и поджарить с другой стороны.